Perfilado de sección

  • Curso de Pastelería del Brazo de Reina
    ¿Cómo hacer un Brazo de Reina?



    • Descripción del Curso:

      El presente curso tiene por objetivo enseñar como hacer paso a paso un brazo de reina. Para ello se iniciará primerante con una unidad introductoria en donde se profundizará sobre la historia del brazo de reina y sus diversas preparaciones a través del mundo. Para posteriormente profundizar sobre los ingredientes y la forma de preparación de ésta receta.

      La motivación de efectuar este curso es para incursar en otras áreas y adquirir mayores competencias.
    • LIBROS RECOMENDADOS

      Sabores de Chile: Un Viaje Culinario del Desierto a la Patagonia  Calma Tu Mente, Nutre Tu Vida: El Plan Antiinflamatorio para Vencer la Ansiedad y la Tristeza  Antiinflamatorio Sin Excusas: Recetas Fáciles, Baratas y Rápidas para Personas Ocupadas  Legado Dulce: Fundamentos y Vanguardia en la Repostería Gourmet  Piel Sana desde la Cocina: Tu Guía Antiinflamatoria para Despedirte del Acné, la Rosácea y el Eczema  

    • Más información del curso