Perfilado de sección

  • La temporada navideña suele estar asociada con los excesos alimenticios, lo que a menudo deriva en malestares físicos y un impacto negativo en nuestra salud general. Sin embargo, este módulo inicial busca desmitificar la idea de que comer sano es sinónimo de restricción o aburrimiento. Aprenderemos a identificar los nutrientes esenciales y a comprender cómo una buena elección de ingredientes puede mantener nuestra energía y bienestar durante las celebraciones.

    Además, abordaremos estrategias prácticas para el control de porciones y la alimentación consciente (mindful eating). El objetivo no es prohibir alimentos tradicionales, sino integrarlos de manera inteligente, equilibrando platos más pesados con guarniciones frescas y digestivas, promoviendo así un enfoque que beneficia tanto al cuerpo como a la mente en momentos de reunión.

    Video Recomendado: Consejos para lograr una alimentación saludable en navidad.

    • Descripción: Un excelente recurso audiovisual que explica cómo medir las porciones y ofrece recomendaciones prácticas sobre hidratación y sustitución de ingredientes para evitar digestiones pesadas.

    • Experiencia Cocinando (Encuesta) Consulta

    • Más información del curso

    • Mitos y realidades sobre la alimentación saludable URL

      Aquí podemos ver una entrevista de J.M. Mulet realizada por el Psicólogo Rafael García. En esta entretenida entrevista se abordaran temas como por ejemplo, mantenerse saludable, tipos de dietas, tipos de endulzantes, problemas alimenticios, entre otros muchos temas que sin duda nos ayudaran a comprender mejor todo el mundo de la alimentación, para así cuidar mejor nuestro cuerpo.

    • Foro: Tu desafío festivo

      Comparte en el foro cuál es el plato tradicional navideño que más te cuesta moderar. Los demás compañeros propondrán ideas para hacer una versión más ligera o estrategias para disfrutarlo en porciones adecuadas.