Módulo 5: El Guerrero del Fin de Semana: Meal Prep 101 🥚💪

La falta de tiempo es el principal enemigo de la comida saludable. La solución se llama Batch Cooking o Meal Prep. Consiste en dedicar 2-3 horas del fin de semana para cocinar las bases de tus comidas, liberando tu semana de la presión de cocinar a diario.

El Sistema que Revolucionará tu Semana

Este es el módulo práctico más importante. Aprenderás el sistema para cocinar una vez y comer delicioso y saludable toda la semana. ¡Di adiós a la pregunta "¿Qué como hoy?"!

Video Tutorial: Batch Cooking para Principiantes

Ahora vamos a hacer un mealprep (o batchcooking) para toda la semana, en dos horas. Con tuppers variaditos, sencillos pero muy ricos: salmón teriyaki, bibimbap coreano, bacalao al mismo, poke bowl, pollo con chimichurri, ensaladilla de patata.... ¡tienen de todo!

Componentes Básicos para tu Meal Prep

La clave es preparar ingredientes versátiles que puedas combinar de distintas formas:

• Una base de carbohidratos: Arroz integral, quínoa o cuscús.
• Una proteína principal: Pollo al horno desmenuzado, carne molida cocida, un guiso de lentejas o garbanzos.
• Vegetales listos: Verduras asadas (pimentón, zapallo italiano, cebolla), zanahoria y apio en bastones, hojas verdes lavadas y secas.
• Aderezos y salsas: Prepara un aderezo simple (vinagreta) o un pesto para dar sabor a tus platos.

Ejemplo de Combinaciones Semanales

Con los componentes anteriores, puedes armar tus almuerzos en 2 minutos:

• Lunes: Bowl con base de arroz, pollo desmenuzado, verduras asadas y un toque de pesto.
• Martes: Ensalada de lentejas con hojas verdes, bastones de zanahoria y aderezo de vinagreta.
• Miércoles: Wrap (tortilla de trigo) relleno con pollo, arroz y verduras.

¡Desafío! Te invitamos a realizar tu primer meal prep este fin de semana. Comparte una foto en el foro del módulo con el hashtag #CocinaPenquistaU. ¡Inspira a tus compañeros!