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  • Uno de los mayores problemas de las fiestas es el desperdicio de alimentos. En este módulo nos enfocaremos en la sostenibilidad y la economía doméstica a través de la "cocina de aprovechamiento". Aprenderás a almacenar correctamente los alimentos que sobraron de la cena y a transformar esos ingredientes en platos completamente nuevos y saludables para los días posteriores.

    Convertiremos las carnes restantes en nutritivas ensaladas o fajitas, y los vegetales asados en cremas reconfortantes. Esta práctica no solo reduce el impacto ambiental, sino que también estimula la creatividad culinaria, alargando la alegría de la Navidad de una forma inteligente y respetuosa con los recursos.

    • Video Recomendado: Cómo conservar las sobras de navidad.

      • Descripción: Un video fundamental que explica los tiempos de conservación en el refrigerador y congelador, y cómo manipular de manera segura los alimentos que sobraron de las fiestas.

    • Foro: Transformación mágica Forum

      Cuéntanos qué sueles hacer con las sobras de la cena navideña. Comparte un truco o receta rápida para reciclar esos alimentos y evitar botarlos a la basura.