Curso de Nutrición Bulimia y Anorexia

Los alumnos deben elegir un mito común sobre los TCA (por ejemplo, "solo afecta a mujeres jóvenes") y publicar una entrada explicando, con base en el material del módulo, por qué es falso y cómo este mito dificulta la búsqueda de ayuda y el diagnóstico temprano.

Se solicitará a los estudiantes que apliquen las directrices de la metodología PRISMA para estructurar una breve revisión sistemática sobre los últimos hallazgos en los tratamientos cognitivos de la anorexia nerviosa. Deberán compartir en el foro su cadena de búsqueda, los criterios de ...

Se planteará un caso hipotético de un adolescente que cambia drásticamente sus hábitos de socialización y deporte, justificándolo como "entrenamiento de alto rendimiento". Los participantes deberán debatir qué abordaje inicial tomarían para abrir un canal de comunicación sin generar resistencia.

Los alumnos deberán diseñar una propuesta de menú de un día que sea nutricionalmente densa y de fácil masticación para un adulto mayor con hiporexia, compartiendo además una estrategia para incentivar el apetito a través del entorno (como horarios, compañía o presentación del plato).

Cada estudiante deberá esbozar el mensaje central y las actividades de una campaña preventiva dirigida a escuelas secundarias, que promueva una relación sana con la comida sin caer en estigmatizaciones sobre el peso.

Los alumnos deberán reflexionar sobre cómo el sentimiento de culpa y la vergüenza perpetúan el secretismo en la bulimia, y debatir sobre el tipo de lenguaje y apoyo psicológico más efectivo para ayudar a una persona a verbalizar su problema.