Menciona un mito que hayas escuchado sobre el chocolate y la salud. Tras leer el material del módulo, ¿cómo lo explicarías correctamente a un cliente o paciente?
Foro: "Mitos y Realidades"
“El chocolate provoca acné y es malo para la salud.”
La realidad, según la evidencia revisada en la mayoría de módulos de nutrición y salud, es mucho más matizada.
Lo explicaría de la siguiente manera: “Existe la idea de que el chocolate es malo para la piel o para la salud, pero eso depende del tipo de chocolate. El cacao puro es rico en antioxidantes y puede mejorar el bienestar, la circulación y la hidratación de la piel. Los problemas suelen venir de chocolates muy procesados con mucho azúcar. En chocolaterapia usamos cacao de alta calidad, que aporta beneficios sin esos efectos negativos.”
La realidad, según la evidencia revisada en la mayoría de módulos de nutrición y salud, es mucho más matizada.
Lo explicaría de la siguiente manera: “Existe la idea de que el chocolate es malo para la piel o para la salud, pero eso depende del tipo de chocolate. El cacao puro es rico en antioxidantes y puede mejorar el bienestar, la circulación y la hidratación de la piel. Los problemas suelen venir de chocolates muy procesados con mucho azúcar. En chocolaterapia usamos cacao de alta calidad, que aporta beneficios sin esos efectos negativos.”