Curso de Gastronomía y Cocina Internacional
Curso de Gastronomía y Cocina Internacional: Todos los participantes
Foro Avisos
Módulo 1: Introducción a la Cocina Internacional y Técnicas Básicas
Módulo 2: Cocina Italiana: Tradición en Pastas y Gnocchi
Módulo 3: Cocina China: El Arte del Wok y el Chop Suey
Módulo 4: Cocina Mexicana: Tacos, Burritos y Salsas
Módulo 5: Herencia Latinoamericana: El Picante y el Maíz
Módulo 6: Cocina Griega y Sabores del Mediterráneo
Módulo 7: Cocina Indonesia: Especias y el Nasi Goreng
Módulo 8: Cocina Española: Postres y Natillas Tradicionales
Módulo 10: Cocina Vegetariana del Mundo: Zapallitos Rellenos
Módulo 11: Repostería Internacional de Vanguardia
Módulo 12: Técnicas de Corte y Mise en Place
Módulo 13: El Arte del Emplatado y la Presentación Gourmet
Módulo 14: Cocina Fusión y Nuevas Tendencias
Evaluación final y certificado
Cuestionario Evaluación final del curso