Introducción
Perfilado de sección
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El 18 de septiembre del 2010 en Chile se celebraron los 200 años de vida republicana de este país. Esta fecha conmemora un hito emblemático en la historia de Chile: el inicio del proceso que la llevó a ser una nación independiente.
La cocina chilena es una larga y angosta mesa dispuesta para platos diversos. Es la geografía y la historia del país que se manifiestan en la diversidad de comidas y bebidas. Resultado del cruce cultural, con ingredientes de varias tradiciones culinarias, la gastronomía local es producto del mestizaje, de la potente tradición indígena y su encuentro con los españoles.
Por ello este curso estara orientado a darle a esta celebracion un gusto especial, deleitando el paladar de todos los chilenos con todas las recetas de platos que son tipicos a lo largo de todo Chile. solo a DISFRUTAR !!!!
