Perfilado de sección

  • Las legumbres son un pilar fundamental en la dieta, destacando por ser sumamente económicas y ricas en hierro y fibra. Aprender a cocinar unas buenas lentejas es esencial para cualquier persona que busque platos contundentes, nutritivos y muy amigables con el bolsillo estudiantil o familiar.

    En este nuevo módulo prepararemos un guiso tradicional que rescata el sabor de hogar. Dominaremos los tiempos de cocción y aprenderemos a enriquecer la base con verduras simples, creando un plato que mejora su sabor de un día para otro, ideal para planificar el menú semanal.

    • Video Propuesto: LENTEJAS CASERAS deliciosas y fáciles

      • Descripción: Una receta sencilla que muestra el paso a paso de un buen sofrito y el método adecuado de cocción de esta legumbre para lograr un caldo espeso y lleno de sabor.