Elige tu postre favorito de toda la vida y explica a qué categoría técnica pertenece, detallando al menos dos de los elementos o procesos que lo componen (por ejemplo: horneado + gelificado).
Elige tu postre favorito de toda la vida y explica a qué categoría técnica pertenece, detallando al menos dos de los elementos o procesos que lo componen (por ejemplo: horneado + gelificado).