4. Habilidades que te harán destacar

4. Habilidades que te harán destacar

No todo es saber la receta del Margarita de memoria. Los mejores bartenders dominan:

La Mise en Place: Tener todo cortado, limpio y en su lugar antes de que llegue el primer cliente.

Velocidad y Memoria: Capacidad para preparar varias comandas distintas al mismo tiempo.

Hospitalidad: Un bartender es, ante todo, un anfitrión. La capacidad de conversar y hacer sentir bien al cliente es lo que genera propinas y fidelidad.