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REFERENCIAS Y ENLACES EXTERNOS
- Recetas de cocina ecológica.
- Postres ecológicos (recetas).
- «La gastronomía y el arte, más cerca que nunca».
- Alimentación en España.
- «Arte y Gastronomía» (en español).
- Asociación para el estudio de los alimentos y la sociedad
- «Sushi History».
- «The History of SUSHI».
- Food reference
- El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para nutrición.
- El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para nutrir.
- La nutrición según la OMS (Organización Mundial de la Salud).
- La nutrición según MedlinePlus en español.
- Biología 2. Escrito por Patricia Campos en Google Libros.
- «Nutrición», definición en el diccionario Word Reference.
- «Atapuerca. El caso de canibalismo más antiguo conocido en la historia de la humanidad», artículo en el sitio web Cervantes.
- «Caníbales de ayer, caníbales de hoy», artículo en el sitio web Consumer.
- http://faostat.fao.org/Portals/_Faostat/documents/pdf/sources_of_dietary_energy_consumption.pdf
- Ana Berta Pérez-Lizaur; Leticia Marván-Laborde (2009). «Alimentos equivalentes».
- Moe Byrd-Bredbenner, y Berning Beshgetoor: Perspectivas en nutrición. Canadá: McGrawHill, cuarta edición.
- Herrera Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno.. Plaza y Valdés. ISBN 978-84-92751-15-0.